Travaux
La nouvelle salle permet de brasser trois fois plus de bière que celle qu’on utilise actuellement, cela signifie qu’il y a également trois fois plus de liquide à refroidir dans le même laps de temps…
Il nous faut donc revoir le processus de refroidissement afin de l’adapter et cela passe forcément par un nouvel échangeur à plaque !
On vous explique tout sur son fonctionnement…
Travaux
Après vous avoir présenté le projet et fait un petit topo sur les travaux de soudure et d’informatique, on vous parle aujourd’hui de pupitre et de tuyaux.
Lire la suite de “Nouvelle salle de brassage (acte 3)”
Epicerie
La limonade de votre enfance…
Epicerie
Nicolas Paulen est un agriculteur qui produit en bio depuis 1979! Vous trouverez dans notre boutique ses confitures et ses sirops.
Epicerie
Le miel de Pat produit directement à Cosswiller, on ne peut pas être plus local !
Epicerie
Humez, reconnaissez-vous une pointe de fruit à coque, cacahuète ou amande.Prenez une gorgée, quelle est votre sensation, plutôt douce, âpre, agréable ? Vous remémore-t-elle quelque chose que vous auriez déjà goûté, un souvenir de votre enfance ? Pouvez-vous distinguer des arômes de noix, de baies ou d’épices ? A-t-elle un agréable niveau d’acidité, les saveurs vous semblent-elles vives, intenses, veloutés ?Avalez , le goût s’attarde-t-il longtemps ou disparaît-il ? Est-ce un arrière goût neutre, acide ou amer ?
Epicerie
La ferme Hermann de Duntzenheim vous propose toutes sortes de jus à base de fruit. La limonade de Soultzmatt ravira les petits comme les grands enfants.
Epicerie
C’est dans un petit écrin de verdure situé à quelques minutes de Saverne que Monsieur Du Pré a choisi de s’installer, proche de la nature, afin de confectionner son chocolat dans son atelier. C’est avec des machines et des procédés artisanaux qu’il travaille la graine de cacao qu’il torréfie et conche lui-même afin d’obtenir un produit toujours au plus proche de ses idéaux.
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